מאמרים - ברמאסטר - בית ספר לברמנים 
מה קורה כאשר דורין קופיט, מבכירי המרצים בענף האלכוהול בישראל ובוגר Universita Del Caffe באיטליה, חובר למיזם משותף עם תדמור, בית הספר למלונאות המקצועי והגדול בישראל? בר מאסטר-תדמור. בית ספר לברמנים מקצוענים.
הכל התחיל בשנת 1999, בשעה שדורין קופיט, חבר לתדמור, בית הספר למלונאות המקצועי והגדול בישראל. החזון היה להקים בישראל את בית הספר לברמנים המקצועי ביותר, עם תוכנית הלימודים המקיפה והמעודכנת ביותר ועם המדריכים המובחרים ביותר בתחום.
המטרה היתה ברורה ומוגדרת: להציע לתלמידי בר מאסטר-תדמור ידע מקצועי תאורטי ומעשי, שיכין אותם בצורה הנכונה והמקצועית ביותר לעבודה על הבר.
המיזם המשותף השיג את המטרות מעל ומעבר, ולמעשה, בר מאסטר-תדמור מהווה כיום האוטוריטה המקצועית ביותר בתחום הברמנים ותרבות השתיה בארץ. למרות שבישראל יש לא מעט בתי ספר לברמנים, ההצלחה של "בר-מאסטר תדמור" התפשטה במהירות רבה.