אשכולות - סדנאות יין, קוקטיילים, ערבי יין ובירות 
אשכולות - המרכז לתרבות השתייה והאירוח בישראל בע"מ" ממוקמת במתן ומפעילה קורסים וסדנאות בשבעה אתרים ברחבי הארץ. "אשכולות" מעסיקה צוות דינמי שחלקם בעלי תארים אקדמאים וחלקם סטודנטים. עובדים אלו מתמחים בתחומי המסעדנות, הברים, בתי המלון ובעלי כישורי הדרכת כ"א והפיכת משאבי האנוש לבעלי מקצוע הגורמים ישירות לעלייה בהכנסות כל עסק. לחברה קשרים עסקיים ענפים עם חברות וגורמים רבים מהארץ ומחו"ל הפועלים בתחומי היין והאלכוהול.